新潟市: 石山味噌醤油

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概要・歴史・観光・見所
石山味噌醤油(新潟市)概要: 新潟市中央区湊町に位置する石山味噌醤油は明治39年(1906)創業の老舗醸造業者です。創業当時に建てられた2号味噌蔵(明治39年建築、木造平屋建て、切妻、桟瓦葺き、建築面積297u)、3号味噌蔵(明治39年建築、木造平屋建て、切妻、桟瓦葺き、黒漆喰、建築面積281u)、5号味噌蔵(明治39年建築、木造平屋建て、切妻、桟瓦葺き、置屋根、建築面積241u)は明治時代建てられた大型倉庫建築の遺構として貴重で「再現することが容易でないもの」との理由から平成12年(2000)に国登録有形文化財に指定されています。

石山味噌醤油:写真

石山味噌醤油
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